Quesadillas rapiditas

Si hay algo que me encanta es el queso y si hay algo que me suele faltar es tiempo. Entonces para algún almuerzo rápido, esta es una buena idea y si deseas podes hacer la versión light, aportando pocas calorias a tu plan alimentario.

Compras el paquete de rapiditas (tenes la version clásica o light), las cocinas en un sartén con teflón asi no usas aceite o las podes cocinar al horno colocando las rapiditas en una placa, y dentro le colocas el queso que quieras (mozzarella, la versión clásica o descremada; o finlandia cheddar, fontina rallado o el que mas te guste)
Si queres le podes dar sabor con algún condimento (pimienta, albahaca, etc) o ponerle rodajas de tomate, jamón, pedacitos de pollo o carne picada (previamente cocidos), o vegetales para que sean mas saludables.
Como ejemplo de vegetales podes hacer un mix de: Zapallitos cortados en juliana/Calabaza cortada en tiritas/Cebolla picada/ Morron rojo picado/Esparragos verdes o morron verde picado.
¡Quedan geniales!

Lic. Evelyn Gitz