Receta para 4 porciones
Ingredientes:
½ atado de espinaca1 taza de harina
1 huevo
Sal, nuez moscada
Preparación:
Hervir la espinaca, escurrir y
picar. Hacer una corona de harina, colocar en el centro la espinaca, el
huevo y condimentos. Incorporar la harina y unir. Amasar, cortar en
tiras finas y en daditos de ½ cm. Hervir.
Calorías p/porción: 200.
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